Direktlänk till inlägg 29 juni 2009
Just nu i högsommaren blommar flädern med sina vita blommor lite överallt här i södra Sverige. Den blommar på bakgårdar och i parker och gärna på mark som blivit lite över. Förr ville man gärna ha en fläder vid husknuten eftersom det sades vara ett läketräd: Olika delar av växten kunde användas som medicin. God och lättgjord saft kan man i alla fall göra. Receptet går bra att halvera.
Plocka 40 blomklasar. Skölj dem och lägg i en bunke. Skär 4 tvättade citroner i tunna skivor och strö ut ovanpå blommorna. Koka upp en och en halv liter vatten och rör i ett och ett halvt kilo socker och femtio gram citronsyra. Häll alltihop över blommorna, täck bunken och låt den stå och dra i tre dygn i kylen. Rör om varje dag! Sila bort blomklasar och citronskivor, fyll några väl rengjorda flaskor ända upp. Den här saft är inte så hållbar så det man inte dricker upp närmsta veckorna bör man frysa.
Så är det dags att ta tag i efterjulvintern! Ett sätt att pigga upp sig så här års är att tjuvstartat odlingssäsongen. Jag brukar göra plats i köksfönstret för lite matnyttigheter. Smörgåskrasse är en lättodlad klassiker som är dessutom är jättegod. ...
Om jag fick göra vad jag ville och inte behövde tänka på pengar så skulle jag gå i skogen och ligga på soffan och läsa romaner. Och titta på filmer. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | 4 |
5 |
6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 |
12 |
13 | 14 | |||
15 |
16 | 17 | 18 |
19 | 20 |
21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 | |||
29 | 30 | ||||||||
|