Alla inlägg den 4 oktober 2010

Potatisvåfflor

Kommentera
Av Ingela - 4 oktober 2010 10:48

I lördags fick vi kokt potatis över och jag gjorde potatisvåfflor på det.


POTATISVÅFFLOR ca 6-7 laggar
4 dl mjöl
1 tsk salt
lite socker
1 tsk bakpulver
3 dl mjölk
ca 500 g råriven eller kokt, pressad potatis
100 g smör, smält

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Häll på mjölken under vispning. Vispa slätt.

Skala potatisen och riv eller pressa den. Blandas ner i smeten med smöret.

Grädda våfflorna, smör i laggen behövs inte.

Dessa är alldeles utmärkta att använda som sk matvåfflor; Med t ex knaperstekt bacon, eller rökt lax och lite crème fraîche.
recept
Dela · Kommentera  

Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Må Ti On To Fr Lö Sö
       
1
2
3
4
5
6
 7 8
9
 10
11 12
13
14
 15
16
17
18 19
20
21
22
 23 24
25
26
 27
28
29
30
31
<<< Oktober 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS


Ovido - Quiz & Flashcards