Vad blir det för efterrätt säger barnen på lördagseftermiddagen. Då får man plocka fram lite vad man har och snabbkolla recepten. Hos mig blev det äpplen i honungssås:

• 2 stora äpplen eller 3-4 små
• 4 msk honung
• 1 näve russin
• 1 näve hackade hasselnötter (gärna rostade)
• 1 msk citronsaft

Smält honungen i en kastrull. Lägg i äpplen, russin och nötter och låt koka några minuter. Smaka av med citronsaft. Låt svalna.

Enligt receptet ska det vara turkisk yoghurt till men barnen tog glass, det gick lika bra.

Något slags virus har tagit sig in i vår dator trots alla skyddsprogram. Vi rensar och rensar men vi blir inte av med det. Nu kan vi snart inte använda internet längre så ett proffs måste nog komma in. Bloggen får jag sköta på korta stunder från jobbdatorn.

Varit riktigt trevligt väder i helgen förutom regnet igår kväll men nu på måndagmorgonen skiner solen. Igår blev det lite vårpyssel i alla fall. Planterade mina penséer, bytte gardiner och kuddöverdrag och la undan de tjocka ylleplädarna och plockade fram ljusa, lätta i fleece.

Det är vår nu så nu tar vi nya tag!!