Alla inlägg under juli 2009

Av Ingela - 7 juli 2009 08:21

Denna vecka arbetar jag bara förmiddagar eftersom Sonen inte har någon barnomsorg. Några timmar på morgonen klarar han sig, han tittar ändå på film och spelar tv-spel. Och Tonåringen är ju också hemma, även om hon ligger och sover.

Igår när jag kom hem hade jag svårt att varva ner när vi ätit. Jag försökte slappna av ett tag men då kom katten till mig och var enormt kelen och spann jättehögt så det gick inte. Den katten måste vara jätteaktiv på natten för på dagen gör hon inte många knop.

Sen var det mycket att göra. Jag tog hand om min flädersaft, silade och hällde upp. Sen gjorde jag fläder och citronmarmelad. Sen gjorde jag en rabarberpaj. Recept finns upplagda.

Sen plockade jag av min vinbärsbuske och fick en hel liter bär som ska bli saft. Recept kommer. Det var svårt att varva ner!

Sonen har kompisar som är hemma och som han lekte med hela eftermiddagen. Tonåringen var hos en kompis och tittade på film hela eftermiddagen.

Idag hoppas jag att jag kan ta det lugnare och bara koka vinbärssaft. I själva verket tycker jag bäst om att göra ingenting.

Av Ingela - 5 juli 2009 19:50

Maken har beslutat sig angående det nya jobbet. Han backar. Han säger att det är för att jag tvekar en aning, jag är 90% positiv men det räcker inte menar han. Jag måste vara 100%. Den lilla tvekan är en rädsla att jag själv ska få svårt att få jobb. Jag tycker väl att hade han varit angelägen om det nya jobbet så hade han övertalat mig. Det är väl så kvinnor tänker och fattar beslut. Man vänder och vrider på problem och tar fram för och nackdelar och då syns ju även den lilla tvekan. Män vill fatta beslut direkt och gå på magkänsla. Det kanske jag också hade gjort men jag vill vända och vrida på det. Det är ett problem som inte är lätt och som gäller många: Jag såg i min pappas tidning att en kvinna hade frågat en relationsrådgivare hur hon skulle göra. Jag tycker bara inte om att jag ska ha ansvaret för detta, är det så att han tvekar av någon anledning så borde han kunna stå för det.

 Nu är det som det är och vi får göra det bästa av det.

Av Ingela - 5 juli 2009 10:07

I jordgubbs och flädertid nu när jordgubbarna är lite billigare. Den här marmeladen är mina barns favorit:


Jordgubbs och flädermarmelad

  •  3 liter jordgubbar
  • 9 dl strösocker
  • 1 st väl skäljd fläderblomma (kan finnas små djur på)
  • 3 tsk röd melatin + 1 msk strösocker

Jag brukar också ha Atamon.

Receptet går bra att halvera.

Skölj och rensa 3 liter jordgubbar. Varva dem i en rymlig kastrull med 9 dl strösocker. Lägg också i fläderblomman. Låt dra en timma. Hetta sen upp sakta och rör så att sockret smälter. Koka sakta 5 minuter. Blanda i 1 msk socker blandat med 3 tsk Röd Melatin pektinmedel, och rör ned lite i sänder. Stormkoka 2 minuter. Ta grytan av värmen, ta bort flädern och skumma ytan väl. Slå upp marmeladen på väl rengjorda glasburkar och förvara i kyl eller sval.


Av Ingela - 2 juli 2009 18:41

När flädersaften är färdig kan man göra marmelad:

 Fläder och citronmarmelad, 3-4 dl


  • 3 citroner i skivor (Man kan använda citronerna som låg i flädersaften)
  • 1 dl flädersaft
  • 1 dl socker
  • Melatin, dosera enl förpackning
  • Atamon, dosera enl förpackning

Går bra att dubblera satsen


Skär citronskivorna i små bitar. Koka dem med flädersaft och socker utan lock cirka 10 min, tills marmeladen tjocknar.

Häll i Melatin och Atamon och häll upp på väl rengjorda burkar.



Av Ingela - 2 juli 2009 07:32

Så jobbar jag vidare denna och nästa vecka innan det är dags för en månads semester. Det hade varit skönt att vara ledig i värmen men så är det. Har verkligen kännt för att sitta i trädgården med ett glas vin på kvällarna, men man ska ju upp och jobba dan efter så det får vara. Förhoppningsvis kommer fler chanser.

Tonåringen idkar intensivt sällskapsliv. Hela dagarna (nåja, eftermiddagarna) tillbringas på stranden och i natt har hon sovit över hos en kompis. Jag minns att jag själv var på den stranden i hennes ålder.

Sonen trivs på fritids denna veckan. Alla är där och de kan spela med sina Yugi-kort. Nästa vecka jobbar jag förmiddagar och de är själva på förmiddagen. Tror det ska gå eftersom Tonåringen ändå sover och Sonen tittar på film och spelar TV-spel.

I går kväll var jag och tränade i hettan. Step-styrka. Förutom step-up så hade vi styrka med skivstång. Det var tungt, man fick dricka hela tiden och ändå var man helt förbi när det var slut.

Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7 8 9 10 11 12
13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2009 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS


Ovido - Quiz & Flashcards